It seems that everyone likes chocolate, it has an effect that everyone likes, and a taste the no one ever forgets. There is a chocolate lover in all of us. Everyone has their own favorite flavor of chocolate. For some, their favorite flavor is very sweet. Others desire a more dark and bitter taste. Some people crave white chocolate. It doesn’t matter what your chocolate taste are, there is a chocolate out there perfect for you.
* രക്തചന്ദനം അരച്ച് എടുക്കുക. ഇതിലേക്ക് അൽപം തേൻ ചേർത്ത് യോജിപ്പിക്കുക. ഇത് മുഖത്ത് തേച്ച് ഉണങ്ങുമ്പോൾ കഴുകി കളയുക. കറുത്ത പാടുകൾ അകറ്റാൻ ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം ആണ്.
* രക്തചന്ദനം അരച്ച് എടുക്കുക.ഇതിൽ അൽപം നാരങ്ങ നീര് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഇത് മുഖത്ത് പുരട്ടി 10 മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ് കഴുകിക്കളയാം.ഇത് ചർമത്തിലെ എണ്ണമയം നീക്കാൻ സഹായിക്കും.
* രക്തചന്ദനം അരച്ച് എടുക്കുക.ഇതിലേക്ക് അൽപം തക്കാളി നീര് ചേർത്ത് ഇളക്കുക.ഇത് മുഖത്ത് പുരട്ടി ഉണങ്ങുമ്പോൾ കഴുകിക്കളയാം.ഇത് മുഖക്കുരു മാറാൻ സഹായിക്കും.
* രക്തചന്ദനം അരച്ച് എടുക്കുക.ഇതിലേക്ക് അൽപം കറ്റാർവാഴ നീര് ചേർത്ത് ഇളക്കുക.ഇത് മുഖത്ത് പുരട്ടി ഉണങ്ങാൻ തുടങ്ങും മുൻപ് കഴുകി കളയുക .മുഖത്തിൻ്റെ ചുളിവുകൾ മാറാൻ ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം ആണിത്.
* രക്തചന്ദനം അരച്ച് എടുക്കുക. ഇതിൽ അൽപം പാൽ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.ഇത് കണ്ണിനു ചുറ്റും പുരട്ടി 15 മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ് കഴുകി കളഞ്ഞാൽ കണ്ണിനു ചുറ്റും ഉള്ള കറുപ്പ് നിറം മാറുന്നതാണ്
🔘 തേനും തുല്യ അളവിൽ പാലും ചേർത്ത് മുഖത്ത് തേച്ച് 20 മിനിറ്റിനു ശേഷം കഴുകി കളഞ്ഞാൽ മുഖത്തിന് നല്ല തിളക്കവും ഭംഗിയും ലഭിക്കും.
🔘 തേനും അല്പം നാരങ്ങ നീരും യോജിപ്പിച്ച് മുഖത്ത് പുരട്ടി 10 മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ് കഴുകി കളഞ്ഞാൽ കറുത്ത പാടുകൾ മാറുന്നതാണ്. ഇത് ആഴ്ചയിൽ ഒരിക്കൽ ചെയ്യാവുന്നതാണ്.
🔘 തേനും അല്പം പാൽപ്പാടയും ഒരുമിച്ച് യോജിപ്പിച്ച് മുഖത്ത് പുരട്ടി 15 മിനുട്ടിന് ശേഷം കഴുകി കളഞ്ഞാൽ മുഖത്ത് ഉണ്ടാകുന്ന ചുളിവുകൾ മാറുന്നതാണ്.
🔘 രക്തചന്ദനം അരച്ച് എടുക്കുക . ഇതിൽ അൽപം തേൻ കൂടി ചേർത്ത് ഇളക്കി യോജപ്പിക്കുക. ഇത് കണ്ണിനു ചുറ്റും പുരട്ടി 20 മിനിറ്റിനു ശേഷം കഴുകി കളഞ്ഞാൽ കണ്ണിനു ചുറ്റും ഉള്ള കറുപ്പ് നിറം മാറുന്നതാണ്.
🔘 ബദാം നന്നായി കുതിർത്ത് അരച്ചെടുക്കുക. ഇതിലേക്ക് തേൻ കൂടി ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഇത് മുഖത്ത് പുരട്ടി ഉണങ്ങുമ്പോൾ ക ഴുകി കളയുക. ദിവസവും ഇത് ചെയ്താൽ മുഖത്തിന് നല്ല വെളുപ്പ് നിറം കിട്ടുന്നത് ആണ്.
ഇഞ്ചിയുടെ അത്ഭുത ഗുണങ്ങൾ മിക്ക രോഗങ്ങൾക്കും കാരണം രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി നഷ്ടപ്പെടുന്നതാണ് , ഇഞ്ചി രോഗ പ്രതിരോധ ശേഷിയെ വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും, അതു കൊണ്ട് തന്നെ ആയുർവേദ മരുന്നുകളുടെ കൂടെ ഒഴിച്ചു കൂടാൻ പറ്റാത്ത ഒരു ഔഷധമാണ് ഇഞ്ചി..
മണ്ണിനടിയിൽ വളരുന്ന സുഗന്ധദ്രവ്യവും ഔഷധവുമാണ് ഇഞ്ചി. Ginger എന്ന് ഇംഗ്ലിഷിൽ അറിയപ്പെടുന്ന ഇഞ്ചിയുടെ ശാസ്ത്രീയ നാമം സിൻജി ബർ ഒഫീസിനാലെ എന്നാണ്. ചൈനയിലാണ് ഇഞ്ചിയുടെ ഉത്ഭവം. പിന്നീട് ഇന്ത്യ, തെക്കു കിഴക്കു ഏഷ്യ , ഭക്ഷിണ ആഫ്രിക്ക എന്നിവിടങ്ങളിലാണ് വ്യാപകമായി ക്യഷി ചെയ്തു .ഇന്ന് ആഹാര പ്രദാർത്ഥങ്ങളിലും ഔഷധങ്ങളിലും ധാരാളമായി ഇഞ്ചി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ആഹാരം പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഇഞ്ചി ഉപയോഗിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് മാംസ ആഹാരങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഇഞ്ചി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇഞ്ചി സാധാരണ രീതിയിൽ രണ്ടു തരത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാം. പച്ചയായി തന്നെ ഇഞ്ചി ആഹാരങ്ങളിൽ ചേർക്കാം. രണ്ടാമത് ഇഞ്ചി ഉണക്കിയെടുത്ത് ചുക്കായും ഉപയോഗിക്കുന്നു,.പായസങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഇങ്ങനെ ഉള്ള ചുക്കുപൊടിയാണ്. ചുക്കു ചതച്ചെടുത്ത് ഉപയോഗിക്കുന്നതിനെക്കാൾ ഗുണം ചുക്ക് പൊടിയായി ഉപയോഗിക്കുമ്പോഴാണ്.
ഇഞ്ചിക്ക് ധാരാളം അത്ഭുത ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഏതു സമയത്തും ലഭ്യമായ ഒരു ഔഷധമാണ് ഇഞ്ചി. ദഹനവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് നല്ലൊരു പരിഹാരമാണ് ആഹാരത്തിൽ ഇഞ്ചി ചേർത്തു ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ആയുർവേദങ്ങളിൽ ദഹന വ്യവസ്ഥയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടുള്ള ഗ്യാസ് , അസിഡിറ്റി, എരിച്ചിൽ, പുകച്ചിൽ, വയറു വീർക്കൽ ഇതു പോലുള്ള അസുഖങ്ങൾക്കു ഉപയോഗിക്കുന്നു. മരുന്നുകളുടെ ചേർവകളിൽ ഒഴിച്ചു കൂടാൻ പറ്റാത്ത ഒരു ഔഷധമാണ് ഇഞ്ചി..
അമിതമായി ടെൻഷൻ കൊണ്ട് ബുദ്ധിമുട്ടന്നവർക്ക് ദിവസവും ഭക്ഷണത്തിൽ അല്പ്പം ചേർക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.. കറികൾ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ അതിൽ അൽപം ചേർത്താൽ മതിയാക്കും..പനി, ജലദോഷം, തുമ്മൽ – മഴക്കാലമായാൽ പനിയും ജലദോഷവും കൊണ്ട് വളരെയധികം ബുദ്ധിമുട്ടുവർ ആണ് മിക്കവരും അങ്ങനെയുള്ളവർക്കു ഇഞ്ചി ചേർന്നു തയ്യാറാക്കുന്ന ഇഞ്ചി ചായ ginger tea . നല്ലതാണ്..
രോഗപ്രതിരോഗ ശേഷി വർദ ധിപ്പിക്കാൻ- മിക്ക രോഗക്കൾക്കും കാരണം രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി നഷ്ടപ്പെടുമ്പോഴാണ്. ഇത് വർദ്ധിപ്പിക്കൻ ഇഞ്ചിക്കു കഴിയും. ദിവസവും ഭക്ഷണത്തിനു ശേഷം ഒരു ഗ്രാം ഇഞ്ചി ചതച്ച് എടുത്ത നീരിൽ അല്പം തേൻ ചേർത്ത് കഴിച്ചാൽ നല്ലാതാണ്,..
സാധരണ തൊണ്ട വേദന വരുമ്പോൾ ഉപ്പിട്ട വെള്ളം ഗാർഗിൽ ചെയ്യുന്നതാണ് പതിവ്.. പക്ഷേ ഇഞ്ചി ഇട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം കൊണ്ട് ഗാർഗിൽ ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ വളരെ പെട്ടെന്നു തന്നെ തെണ്ടവേദനയും അസസ്ഥതയും മാറി കിട്ടുന്നതാണ്..
എത്ര അധികം ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ടെന്നു പറഞ്ഞാലും ഏതൊരു സാധനവും അമിതമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഗുണത്തേക്കാൾ ഏറെ ദോഷം വരുത്തുന്നതാണ്,.. ഇഞ്ചി ദിവസവും കഴിക്കുന്നവർ ഒരു ഭിവസം ഒരു ഗ്രാം മുതൽ മൂന്നു ഗ്രാം വരെ മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കാവൂ…
വെറും വയറ്റിൽ ഇഞ്ചിയും നാരങ്ങ നീരും ചേർത്ത് ചെറു ചൂട്ടു വെള്ളം കുടിക്കുന്ന പതിവ് പലർക്കും ഉണ്ട് ,ഇത് അസിസിറ്റി പോലുള്ള അസുഖങ്ങൾ വരുത്താൻ കാരണമായി തീരാൻ സാധ്യത കൂടുതലാണ്.. വല്ലപ്പോഴും ഒന്ന് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് തെറ്റില്ല.
അസിസിറ്റി, ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾ ഇവയെക്കല്ലാം അത്യുത്തമം ആണ് ഇഞ്ചി എങ്കിലും വെറു വയറ്റിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതും അമിതമായ അളവിൻ ഉപയോഗിക്കുന്നതും അസിഡിറ്റി, അൾസർ പോലുള്ളവ രോഗങ്ങൾ വരാൻ സാധ്യതകൾ കൂടുതലാണ് .. മിതമായ അളവിലുള്ള ഉപയോഗം പെട്ടുന്ന വരുന്ന ചെറിയ അസുഖങ്ങൾ വരാതെയും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിക്കുയും ആരോഗ്യം ലഭിക്കുകയും ചെയ്യും.
ഇഞ്ചി ചായ തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം: 
ഒരു പാത്രത്തിൽ വെള്ളം വെയ്ക്കുക ,തിളക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ ചതച്ചെടുത്ത ഇഞ്ചി ഇതിലേക്കു ചേർക്കുക. തിളക്കാൻ തുടങ്ങു മ്പോൾ പാത്രം മൂടി മാറ്റി ആവശ്യമായ ചായ പൊടിയും ചേർത്ത് , ചെറു തീയിൽ നാല് – അഞ്ച് മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച് എടുക്കുക, ശേഷം ഇത് അരിച്ചെടുത്ത് ഉപയോഗിക്കാം. ഭക്ഷണത്തിനു ശേഷം ഇതു കുടിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.. മധുരം ചേർത്ത് ഉപയോഗിക്കാൻ പാടില്ല.. ഏതെങ്കിലും അധികമായ രുചി വേണമെങ്കിൽ അല്പം കറുവപ്പട്ട , പെരുംജീരകം, ഓറഞ്ച് തൊലി ഇവയിൽ ഏതെങ്കിലും അല്പം ചേർത്ത് ചായ തയ്യാറാക്കാം…
Find and share everyday cooking inspiration on ‘kerala foodie ‘website..Discover healthy and delicious recipes,food you love .
Subscribe now
This Cheesecake Recipe is the only recipe you’ll ever need for Cheesecake. A dreamy, decadent, rich, smooth and utterly delicious cheesecake topped with grapes topping! This really is what cheesecake dreams are made of!
Vlogger
Oreo biscuits -200g
Unsalted butter – 100g
Whipping creame 2 cup
Creame cheese 1 1/2 cup
Icing sugar 1/2 cup
Zest and lemon juice 1 lemon
Gelatin 3 tsp
Boiling water 2 tbs
Grapes 200g
Gelatin 3tsp
Boiling water 2 tbs
Sugar 4 tbs
Crush the biscuits into fine crumbs
Melt butter and allow to cool
Mix butter and biscuits
Place it in cake mould
Keep it in fridge to set
In a mixing bowl whisk whipping cream Until soft peaks form . Set it aside In another mixing bowl take creame cheese and whisk Add icing sugar and whisk Now when its smooth grate a lemon to add zest Now squeeze the juice out of lemon and add to this give a nice whisk Dissolve gelatin in boiling water and add to this. Again give a nice whisk Now pour this to the cheese cake base and place it in fridge for two hours
Boil grapes with sugar And water Allow to cool Blend to a fine paste and strain Dissolvd gelatin in boiling water Add to this grapes Give a nice mix Pour this to the cheese cake mould to form next layer Keep in fridger for 4 hours or overnight Serve with fresh grapes as topping
The best way to experience our wide collection of recipes is to visit the website blog.. Follow our recipes and prepare the most enticing food to satisfy your palate.
I have passion for food and cooking from childhood onwards..I like to experimentry something new recipes every now and then. Iam also passionate that everyone should know how to cook well . Same time, pass that love and passion to the people.
Chef
Find and share everyday cooking inspiration on kerala foodie website. Discover healthy and delicious recipes,food you love…
Kerala Foodie
Published by Jofin T T · 4 hrs ·
Find and share everyday cooking inspiration on ‘kerala foodie ‘website..Discover healthy and delicious recipes,food you love .
Subscribe now
Find and share everyday cooking inspiration on ‘kerala foodie ‘website..Discover healthy and delicious recipes,food you love .
Subscribe now
