ചപ്പാത്തി , പൊറോട്ട, ദോശ, ചോറ് എന്തുമാകട്ടെ അതിനൊപ്പം ഗ്രേവിയുള്ള കറികൾ അത്യാവശ്യമാണ്. ഗ്രേവി കൃത്യമായി തയ്യാറാക്കിയാൽ മാത്രമേ ശരിയായ രുചിയും മണവും കളറും കറികൾക്ക് ലഭിക്കുകയുള്ളൂ.
ചപ്പാത്തി , പൊറോട്ട, ദോശ, ചോറ് എന്തുമാകട്ടെ അതിനൊപ്പം ഗ്രേവിയുള്ള കറികൾ അത്യാവശ്യമാണ്. ഗ്രേവി കൃത്യമായി തയ്യാറാക്കിയാൽ മാത്രമേ ശരിയായ രുചിയും മണവും കളറും കറികൾക്ക് ലഭിക്കുകയുള്ളൂ.