Browsing Month: September 2018

ASH GOURD HALWA / WHITE PUMKIN HALWA(കുമ്പളങ്ങ ഹൽവ)

Recipe by : Josna Ajai Watch full video :YouTube Ingredients: 1.Ash Gourd /kumbhalanga – 800 grams 2.Sugar – 1 cup 3.Safron/kesar – 1/4 tsp 4.Ghee – 1 tbsp 5.Cardamom powder – 1/2 tsp 6.Some sliced pistachuos and almonds 7.Roasted cashews or raisins (optional) Preparations : Take the ash gourd then cut into pieces and remove […]

ചെമ്മീൻ മസാലയും ചോറു ദോശയും

Recpie by :Shahida Aboobacker ചെമ്മീൻ മസാലക് വേണ്ട ചേരുവകൾ ചെമ്മീൻ 1/4 kg പട്ട. 2 ഗ്രാമ്പു 2 കുരുമുളക് 5 ജീരകം ഒരു നുള്ള് തേങ്ങാക്കൊത്ത് കാൽ കപ്പ്‌ സവാള 1 കപ്പ്‌ ഇഞ്ചി ഒരു വലിയ കഷ്ണം വെളുത്തുള്ളി ഒരു തുടം പച്ചമുളക് 3 മുളക്പൊടി 1ടീസ്പൂൺ കാശ്മീരി മുളക്പൊടി 1സ്പൂൺ മഞ്ഞൾപൊടി 1/2 spoon ഗരം മസാല 1സ്പൂൺ തക്കാളി 1 ഓയിൽ ഉപ്പ് കറിവേപ്പില മല്ലിയില ആവിശ്യത്തിന്

Eggless Wheat Cookies

Eggless Wheat Cookies Recpie by : Rini Mathew Watch full recpie :YouTube Ingredients: Whole wheat flour-1 cup Sugar-1/4 cup+2 tbsp Unsalted Butter-100g or 1/2 cup(room temperature) Vanilla essence-1/2 tsp Chopped nuts-1/4 cup Salt-1/4 cup Method: 1.In a medium sized bowl ,whisk together whole wheat flour,sugar and salt .Set aside. 2.In another bowl, soften the butter […]